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第5位:上善如水

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解説

 第5位は「上善如水」でした。新潟県南魚沼郡に本社がある、白瀧酒造が製造する日本酒です。1855年に創業された由緒ある酒蔵で、旅人や行商人を相手にお酒を提供したのが始まりでした。

 そんな白瀧酒造では、醸造するすべてのお酒に井戸から汲み上げる軟水を使用。「上善如水」はさまざまな料理や食材と調和する、喉の通りのよいお酒として製造されています。

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第4位:八海山

出典:Amazon.co.jp
清酒 八海山 [ 日本酒 新潟県 1800ml ]"

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解説

 第4位は「八海山」でした。新潟県南魚沼市に本社がある、八海醸造が製造する日本酒です。国内だけでなく海外にも展開を進めており、外国の日本食レストランなどでも提供されています。

 そんな八海山は、料理の味を邪魔しない淡麗な味が特徴です。同じ八海山でも、種類によって香りや口当たりなどが異なりますが、どれも上品な味わいを追求。お寿司に合うお酒として楽しむ40代の人も多いのではないでしょうか。

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