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第3位：ラーメン横綱
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解説
第3位は「ラーメン横綱」。得票率は8.7％でした。ラーメン横綱は、1972年に京都の南区で営業していたラーメン屋台を前身とするラーメン店です。溶き卵を自分でかける「鉄板チャーハン」の種類は、辛子明太子とマヨネーズがトッピングされた「明太マヨチャーハン」、高菜の乗った「高菜チャーハン」など、店舗によってさまざまな味が用意されています。
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第2位：来来亭
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解説
第2位は「来来亭」。得票率は14.8％でした。来来亭は、滋賀県を中心に全国へ店舗展開をしているラーメンチェーン店です。来来亭で提供するチャーハンは、具材はほぼ卵とネギだけのシンプルなものになっています。他のお店ではなかなか見ない茶色さが来来亭のチャーハンの特徴。調理中も複数回に分けて醤油を入れるなど、醤油の風味を大切にした製法を取っています。
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