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第1位：麺屋 蓮花
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解説
第1位は相模原市にある「麺屋 蓮花」でした。古淵駅から徒歩7分ほどにあるラーメン店。塩豚骨メニューは、「塩とんこつらーめん」と「マー油塩とんこつらーめん」。前者は、マイルドで豚骨のうまみある白濁したスープで提供されます。
麺は細麺で、「ばりかた」「かため」など固さを調整可能。背脂の量や味の濃さもオーダーできます。チャーシューやメンマに加え、蓮根の揚げ物、糸唐辛子が具材として入っているのも特徴です。
【住所】〒252-0332 神奈川県相模原市南区西大沼1-1-12
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参考
- 豚星。｜メニュー写真（食べログ）
- 豚星。｜地図（食べログ）
- 豚星。｜説明書き（食べログ）
- 「豚星。」のお取り寄せラーメン・つけ麺（宅麺.com）
- 豚星。〜しお〜（たん☆ぶろ）
- 豚星。(しおから)@元住吉（スガラの今日の一杯）
- 麺屋 蓮花｜メニュー写真（食べログ）
- 麺屋 蓮花｜地図（食べログ）
- 麺屋 蓮花｜説明書き（食べログ）
- 麺屋 蓮花（VACAN）
- 蓮花（ラーメン食べま専科）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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