第1位:かいだ屋(うな重)
第1位は「かいだ屋(うな重)」でした。「かいだ屋」は南国市浜改田にある県内屈指のうなぎ料理の人気店。注文を受けてからうなぎをさばき、炭火で直に焼き上げるなど、随所に光るこだわりが特徴です。そんな同店の「うな重」は、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらやわらかな仕上がりのうなぎの味わいがたまらない一品。厳選されたお米、やや甘めのタレと一緒にいただけば、うなぎのおいしさがさらに引き立ちます。
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