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第3位：酒彩蕎麦 初代 恵比寿店（初代の白いカレーうどん）
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第2位：銀座 佐藤養助（グリーンカレーつけうどん）
第2位は「銀座 佐藤養助（グリーンカレーつけうどん）」でした。「銀座 佐藤養助」は1860年創業の秋田を中心に展開している老舗うどん店で、稲庭うどんの手づくり製法を一子相伝で受け継ぎ続けている名店。材料の選定、うどんを“練る・綯う・延ばす”作業、乾燥、そして出荷前の検品と、3日間に及ぶ工程をすべて手作業で行っており、驚きのコシとのどごしを実現しています。
そんな同店の人気メニュー「グリーンカレーつけうどん」は、秋田の伝統調味料“しょっつる”とココナッツミルクで作ったオリジナルスープも魅力の一品。贅沢に入った比内地鶏も絶品です。
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