第10位:かつはな亭
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第9位:名代とんかつ かつくら
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第8位:とん八
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第7位:矢場とん
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第6位:とんかつ新宿さぼてん
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第5位:松のや
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解説
第5位は「松のや」でした。牛丼の「松屋」を運営する松屋フーズが展開するとんかつチェーンです。
「ロースかつ定食」は熟成チルド肉を使用しており、590円(税込み)で味わえるリーズナブルな点も魅力。メニューには定食や丼が用意され、期間限定メニューや盛合せ定食などさまざまなバリエーションがあります。朝メニューも充実していて、「松のやの得朝ロースかつカレー」「得朝ロースかつ定食」などが味わえます。
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第4位:とんかつ和幸
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解説
第4位は「とんかつ和幸」でした。神奈川県川崎市で誕生したとんかつチェーンで、現在は海外でも店舗を展開 。首都圏を中心に全国の駅ビルや百貨店、ショッピングセンター、オフィスビルなどに店舗を構えています。
常においしいとんかつを提供するため、お店では定期的に調理技能検定試験を実施。また、接客コンテストの開催や接客トレーナーの店舗巡回を行い、高いレベルでの店員の教育を行っているのも人気の秘訣だといえます。
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