第1位:新潟県
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解説
第1位は、186票を獲得した新潟県です。米どころであり、絶品ラーメンの聖地でもある新潟県には、「新潟5大ラーメン」とよばれるご当地ラーメンがあります。
素朴でありながらクセになる「長岡生姜醤油ラーメン」、煮干しのコクと背脂がポイントの「燕背脂ラーメン」、味噌の濃厚な味わいが決め手の「新潟濃厚味噌ラーメン」、あっさり系でお酒とよく合う「新潟あっさり醤油ラーメン」、和風だしとスパイスが見事に融合した「三条カレーラーメン」と、その特徴はさまざまです。
また、コメントでは「新潟5大ラーメンもおいしいけれど、麻婆麺も」との声をいただきました。新潟市内で発祥したといわれている「麻婆麺」は、ピリ辛のあんにボリューム満点の具材が絡みあった一品です。新潟ラーメンの新定番として、知名度が高まっています。
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投票結果(票数)
順位 | 都道府県 | 票数 |
---|---|---|
1 | 新潟県 | 186 |
2 | 富山県 | 64 |
3 | 長野県 | 48 |
4 | 愛知県 | 41 |
5 | 石川県 | 32 |
6 | 岐阜県 | 25 |
7 | 福井県 | 22 |
8 | 静岡県 | 20 |
9 | 山梨県 | 5 |
参考
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