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第1位：らーめん颯人
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解説
第1位は大阪市北区にある「らーめん颯人」でした。南森町駅・大阪天満宮駅から徒歩3分ほどにある人気店。「ミシュランガイドブック」への掲載や、「究極のラーメンAWARDグランプリ」の受賞歴がある名店です。
「みそラーメン」は、炒めることでコクを引き出した味噌と白湯スープを合わせたクリーミーな味が特徴。山椒や生姜、柚子も香りを添えています。喉越しのよい中太平打ち麺がスープによく絡み、ゴロゴロのチャーシューも絶品と評判です。
【住所】〒530-0054 大阪府大阪市北区南森町1丁目2-2
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参考
- 創作ラーメン STYLE林 本店｜メニュー写真（食べログ）
- 創作らーめん style林 本店｜説明書き（食べログ）
- 創作ラーメン STYLE林 本店｜地図（食べログ）
- 【RN】鶏どろろ味噌＠創作らーめん ⚡ tyle 林（黒帽子日記）
- らーめん颯人｜メニュー写真（食べログ）
- らーめん颯人｜地図（食べログ）
- 連日行列！ ミシュラン獲得『らーめん 颯人』（大阪）の最強「みそらーめん」を食べてきた（食楽web）
- 大阪 らーめん颯人（久保田麺業）
- 【大阪】北海道スタイルで“ビブグルマン”獲得！「らーめん颯人」の味噌ラーメン（WalkerPlus）
※当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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