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第1位：牛乳屋食堂
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解説
第1位は「牛乳屋食堂」でした。芦ノ牧温泉駅より徒歩約2分にある同店。創業時は牛乳屋でしたが、支那そばなどを扱う食堂となり「牛乳屋食堂」と呼ばれ、現在に至るそうです。食堂としてカツ丼なども提供しています。
メニューで特徴的なのは「ミルクみそラーメン」。まろやかなミルクの風味と味噌のうまみとが味わえ、粉チーズや生クリームのアクセントが入る逸品です。麺は縮れのある中太会津麺で、追加料金で食感の違う極太手打ち麺にも変更可能。そのほか、「みそタンメン」「みそねぎラーメン」など豊富な味噌メニューをそろえています。
【住所】〒969-5122 福島県会津若松市大戸町上三寄香塩343
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参考
- ホーム（らーめん工房 味噌屋）
- こだわりの味噌（らーめん工房 味噌屋）
- メニュー（らーめん工房 味噌屋 磐梯熱海本店）
- どうして牛乳屋？（牛乳屋食堂）
- メニュー（牛乳屋食堂）
- 【百年食堂・おかわり！】福島県会津若松市『牛乳屋食堂』の手打ミルクみそラーメン（百年食堂）
※当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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