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第1位：麺藤田
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解説
第1位は「麺藤田」でした。山形駅東口から歩いてすぐのところにあり、店名は「めんどうだ」と読みます。
店主は東京の有名つけ麺店のほか、フレンチレストランで修業した経験の持ち主。化学調味料不使用のつけ汁は濃厚ながら後味がさらりとしていて、2種類の小麦粉を合わせた自家製麺のコシと風味を引き立たせます。また、備え付けのカレー粉で味変できるのも大きな特徴。さらに、つけ麺は麺の大盛も無料です。
【住所】山形県山形市香澄町 1-7-1
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参考
※当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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