第3位:まるしょう 本郷三丁目店(ソース焼きそば)
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第2位:鉄板バル チェローナ(無添加ソース焼きそば)
第2位は「鉄板バル チェローナ(無添加ソース焼きそば)」でした。「鉄板バル チェローナ」は品川区西五反田にある五反田駅から西へ徒歩数分のバル。精肉卸のヤザワミート系列のお店で、同社が厳選したお肉を使った鉄板料理など、数多くの絶品メニューを堪能できます。
「無添加ソース焼きそば」は、そんな同店の看板メニューの一つ。茹でた後に冷水でしめてから焼き上げる麺は、カリカリ食感とモチモチ食感がどちらも楽しめる絶妙な仕上がり。ほど良くフルーティーなソースがよく絡みます。インパクト抜群の目玉焼きをはじめ、具材はそれだけでも絶品。それぞれが互いを邪魔せず、おいしさをより引き立てます。
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