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第1位：みかさ（神保町やきそば ソース）
第1位は「みかさ（神保町やきそば ソース）」でした。「みかさ」は千代田区神田神保町、神保町駅から北へ少し歩いた所にある都道301号線沿いの焼きそば専門店。北海道産の小麦粉を使った自家製ちぢれ麺など、隅々までこだわりが詰まった絶品の焼きそばを提供しており、その味を求める多くの人で行列ができる日も珍しくない人気店です。
そんな同店の看板メニュー「神保町やきそば」は、ソースと塩が選べる一品。芳醇な香りあふれるソースが幅広のモチモチちぢれ麺によく絡み、互いの味わいをより引き立てます。ネギのシャキシャキ感と豚肉のカリカリ感も良いアクセント。定期的に食べたくなる、クセになるおいしさです。
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