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第3位：もっこす
【住所】〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3-11-18ミドリヤビル1F
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第2位：一蘭 名古屋駅店
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解説
第2位は「一蘭 名古屋駅店」でした。名古屋駅より徒歩約5分にある同店は、全国的なラーメンチェーン「一蘭」の一店舗です。「一蘭」は、豚骨から抽出されたスープのみを使用し、インスタントの豚骨エキスなどを使用しない「天然とんこつラーメン」を提供。
唐辛子など30数種類の素材を用いた「赤い秘伝のたれ」も特徴で、スープに溶かすことで、さまざまなうまみが広がります。麺は、気温・湿度などにより毎日配合を変えるこだわりのもの。また、丼、だし、油、スープなどを温度管理することで、ラーメンの最適なおいしさを引き出しています。
【住所】〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅3-25ー6 ホテルリソル名古屋B1F
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