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第1位：狼煙 〜NOROSHI〜
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解説
第1位は「狼煙 〜NOROSHI〜」でした。北大宮の本店をはじめ、埼玉県内に浦和店・大宮店・東大宮店の計4店舗を構える人気ラーメン店。豚ガラや煮干しなどを惜しみなく約10時間煮込んだスープは、うま味がしっかり溶け出ていて濃厚です。国産小麦を使用して一晩寝かせた太麺も、モチモチとコシのある食感でスープによく絡みます。通常のつけ麺に加え、「辛つけ麺」や「カレーつけ麺」といったメニューがあるのも特徴です。
【住所】埼玉県さいたま市北区東大成町1-544
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参考
- 「中華そば専門 とんちぼ」公式サイト
- 中華そば専門 とんちぼ（ラーメン魂！）
- 【ラーメンは芸術だ！】パワーあふれる濃厚つけ麺、狼煙本店の味は麺とスープの王者対決（よみうりグルメ部）
- 狼煙 〜NOROSHI〜 本店（ネッツトヨタ埼玉）
- 【狼煙 本店】ラーメン名店の自家製つけ麺をいただく！メニュー・近くの駐車場の記載あり（宮原大宮ドットコム）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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