レストランのメニュー単位でレビューを投稿できるグルメコミュニティサービス「SARAH」は、全国各地の魅力的な料理とユーザーの“出会い”をつくるサービス。ユーザー投稿をベースとした料理別・おすすめ店舗の紹介記事なども掲載しており、それまで知らなかったおいしい料理にめぐり会えると人気を集めています。

　今回はそんな「SARAH」の協力のもと、「静岡県で人気のうな重」を紹介します。ランキングは、2023年7月4日時点のユーザー評価などの指標に基づいています。

（出典：SARAH「静岡県のうな重の人気おすすめランキング」）

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静岡県のうな重の人気おすすめランキング

第2位：浜名湖うなぎ処 勝美 三ヶ日本店（うな重 竹）

　第2位は「浜名湖うなぎ処 勝美 三ヶ日本店（うな重 竹）」でした。「浜名湖うなぎ処 勝美 三ヶ日本店」は湖西市横山、新瀬戸橋のたもとにあるうなぎ専門店。厳選した大ぶりのうなぎを地下100メートルから汲み上げた井戸水を使って丁寧に泥抜きするなど、こだわりのうなぎ料理を提供しています。そんな同店の「うな重 竹」はうなぎ1本を使用。注文を受けてから捌き、一気に焼き上げるため表面がパリッとしつつもうまみが閉じ込められています。食べごたえのあるうなぎと濃いめのタレが合わさった味わいは絶品です。

第1位：うなぎ 桜家（うなぎ重箱）

　第1位は「うなぎ 桜家（うなぎ重箱）」でした。「うなぎ 桜家」は、1856年に創業した200年近い歴史を持つ老舗店。市内はもちろん県外からも多くのファンが連日訪れる人気店です。そんな同店の「うなぎ重箱」は、随所にこだわりが光る一品。富士山の伏流水で締めることで独特のくさみが抜け、脂肪も適度に落ちたフワフワのうなぎは、うまみたっぷりながらも食べやすいさっぱりした味わいです。食べ飽きない味をめざして名づけられた秘伝のタレ“かるみ”は、ほどよい甘みが魅力。うなぎと一緒にいただけば、たちまち口の中に幸せが広がります。

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