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ラーメン

2023/07/10 18:40（公開） 2023/07/10 18:40（更新）

「新潟のつけ麺」人気ランキングTOP20！　第1位は「越後ラーメン維新湯沢本店」【2023年7月5日時点の評価／ラーメンデータベース】

MEN蔵

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第3位：麺の風祥気

【住所】新潟県長岡市寺島町729

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第2位：いっとうや

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解説

　第2位は「いっとうや」でした。いっとうやは、平日でも行列のできる人気店。新潟バイパスの紫竹山ICを降りてすぐのところにあり、駐車場も完備しています。つけ麺メニューは「つけめん」と「辛つけめん」の2種類で、魚介豚骨の醤油ベース。つけ汁には大葉やミョウガ、麺の上には砕いたピーナッツとゴマが乗っていて、和風な1杯に仕上がっています。

【住所】新潟県新潟市中央区紫竹山3-5-23

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著者・編集者：MEN蔵

1984年生まれ、千葉県在住。大学入学後にラーメン・つけ麺の食べ歩きに目覚め、趣味の旅行と並行して地方遠征を開始（47都道府県制覇まであと少し）。2013年頃からラーメン情報サイトや雑誌に投稿を始め、週末を雑文書きと新店巡りに費やす。現在は年間250～300杯程度で安定。

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