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第3位：ラーメン二郎 札幌店
【住所】〒060-0806 北海道札幌市北区北六条西8-8-11
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第2位：Japanese Ramen Noodle Lab Q
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解説
第2位は「Japanese Ramen Noodle Lab Q」でした。さっぽろ駅から徒歩5分ほどにある人気店です。「醤油らぁ麺」「塩らぁ麺」が基本メニューで、いずれもスープには、北海道産の地鶏や豚骨に昆布、チャーシューには京都ポークなど、さまざまな厳選素材を使用しています。
「醤油らぁ麺」は、生揚げ醤油などをタレに用い、醤油のうまみを味わえます。麺は、食感滑らかな中細ストレート麺を使用。一方「塩らぁ麺」は、ホタテや焼き干し、海塩などを用いたタレがスープに加わり、濃厚な味わいを持つのが特徴です。
【住所】〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西2丁目1-3 りんどうビル B1F
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