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第1位：人類みな麺類
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解説
第1位は「人類みな麺類」でした。南方駅より徒歩1分ほどにあるラーメン店。数種類の醤油ラーメンを提供し、看板メニューの「らーめん原点」は、カツオを使用した香味油を特徴とし、醤油の甘みを生かした味わいを持ちます。
「らーめんmicro」は、醤油の苦味・酸味・塩味をしっかりと味わえる一杯。「らーめんmacro」は、薄口醤油であっさりと仕上げながら、アサリやシジミのうまみを楽しめます。長時間煮込んだほろほろの煮豚や、極太のメンマもお店の自慢です。
【住所】〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15
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参考
- 燃えよ麺助｜メニュー写真（食べログ）
- ラーメン激戦区大阪福島に行列必至なニューフェイス誕生！『燃えよ 麺助』の紀州鴨そばを食べてきた（クートンブログ）
- 鴨ダシが効いた大阪・福島のラーメン「麺助」が旨かった（大次郎の気になったもんで）
- ホーム（人類みな麺類）
- 人類みな麺類｜メニュー写真（食べログ）
- 人類みな麺類｜大阪の筆頭格人気店による個性派醤油ラーメン3種を食べ比べ（現実逃避.com）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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