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第1位：ラーメンマン（拉麺男）
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解説
第1位は「ラーメンマン（拉麺男）」でした。JR蓮ヶ池駅から徒歩20分ほどにあるラーメン店。午前6時から11時までの「朝ラータイム」では、通常より安い値段でラーメンを味わえます。スープは、釜を空にせず、継ぎ足して用いていく「呼び戻し法」で作られ、香り高いのが特徴です。
「あっさり」「こってり」など数種類の豚骨ラーメンを提供するほか、宮崎地鶏を用いた塩ラーメンや、イリコ・鰹節などを使った「中華そば」をラインアップ。だしなどに用いる海産物や野菜は県内産をメインにするなど、材料にこだわりを見せます。
【住所】〒880-0837 宮崎県宮崎市村角町坪平1221-1
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参考
- 栄養軒 地図（食べログ）
- みんなの栄養宮崎ラーメン（宮崎食堂）
- 宮崎【栄養軒】 宮崎ラーメンって [ラーメン情報]（DINING ECPRESS）
- 栄養軒@ラーメン 宮崎 宮崎市（大阪グルメ くらくらな日々Z 関西 神戸 京都 東京）
- 拉麺男 地図（食べログ）
- 拉麺男 メニュー（食べログ）
- 営業時間（ラーメンマン）
- こだわり（ラーメンマン）
- メニュー（ラーメンマン）
- 宮崎で朝ラーするならラーメンマン（拉麺男）（ミヤザキ スタイル）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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