「東京都のうなぎの名店」人気ランキングTOP10! 1位は「鰻 ひつまぶし備長 三越銀座店」【2023年7月版/ヒトサラ】
料理人の顔が見えるグルメメディア「ヒトサラ」は、1万5000人を超える全国のプロの料理人や彼らが生み出す料理を紹介しており、食を楽しみたい人とおいしいお店の出会いを創出しています。編集者が作り込んだ独自のサイトコンテンツで感動的な出会いを演出しているのが特徴です。
今回はそんな「ヒトサラ」の協力のもと、「東京都のうなぎの人気店ランキング」を紹介します。ランキングは各店舗ページのアクセス数にもとづいています。なお、ランキングは2023年7月12日時点のものです。
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「東京都のうなぎの名店」人気ランキング
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第2位:ひつまぶし備長 池袋パルコ店
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第2位は「ひつまぶし備長 池袋パルコ店」でした。池袋駅から歩いてすぐのお店です。関東では珍しい、うなぎを蒸さずに焼き上げる“地焼き”と、愛知のたまり醤油とみりんを配合したタレで、うなぎのうまみを引き出しています。うなぎをふんだんに使ったランチタイム限定の「まぶし丼」や、焼き立てうなぎをさっぱり味わえる「うざく」が人気メニューです。
「味噌串カツ」や「名古屋御膳」といった名古屋めし、博多・ふくやの明太子を丸々1本ぜいたくに使った「明太だし巻き」など、うなぎ以外のメニューも充実。店内は上品な雰囲気を醸し出しており、至福のひと時を過ごせます。
第1位:鰻 ひつまぶし備長 三越銀座店
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第1位は「鰻 ひつまぶし備長 三越銀座店」でした。うなぎを「地焼き」で味わえる、銀座三越の11階に位置するお店です。定番メニューの「上ひつまぶし」はうなぎと特製タレの相性が絶妙で、薬味をのせ、最後はお茶漬けとしても楽しめます。愛知県産甘みみりんを使った「上白焼」もイチオシとなっており、白醤油とワサビでいただくことで、うなぎの味わいを堪能できます。ほかにも「う巻き」や「うざく」などの一品料理も充実。
店内は上品な雰囲気が漂い、ゆっくりと過ごせるでしょう。江戸切子のランプやオリジナル輪島塗、有田焼の器など、お店のこだわりも垣間見られます。一人での食事にもオススメです。
ランキングの全順位は、次のページからご覧ください!
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