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第1位：オートミール
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解説
そして第1位は「オートミール」でした！ 51.3％と、半数以上の票を集めました。
オートミールはオーツ麦（燕麦）を挽く、伸ばすなどして食べやすく加工した、グラノーラやコーンフレークなどと同じ「シリアル」の一種。精白をおこなわず、外皮や胚芽を残したまま加工されるため、栄養価が高いのが特徴です。食物繊維やミネラルが豊富、かつ糖質は控えめ、少量でも水分を吸うと膨張するため満腹感を得やすいとあって、ダイエットへの効果が期待されています。
コロナ禍を機に健康や美容意識が高まりましたが、オートミールは普段の食事に手軽に取り入れやすいため、世代を問わず流行しているようです。シンプルに白米をオートミールに置き換えて食べる方法のほか、お好み焼きに入れるなどのアレンジレシピも豊富です！
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調査概要
| 調査期間 | 2023年5月9日～2023年5月18日 |
|---|---|
| 調査対象 | キャリア・マム会員（全国の45歳～64歳女性） |
| 有効回答数 | 300人 |
（出典元：アットテーブル｜2023年上半期50代前後の⼥性が選ぶトレンドランキング）
参考
- オートミールに置き換えて無理なくダイエット！正しいやり方とおすすめレシピを紹介（九州まーめん）
- オートミールとはどんな食べ物？栄養やおいしい食べ方を詳しく解説（おいしい健康）
- オートミールは最強の栄養バランス食品！米との成分比較や話題の米化レシピも紹介（ふるさと納税DISCOVERY）
- オートミールとは（日本食品）
- 台湾のご当地グルメ、魯肉飯（ルーローハン）はどんな料理？（JTB）
- 魯肉飯（ルーローハン）とはどんな料理？味や食べ方、簡単レシピもご紹介（マカロニ）
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