レストランのメニュー単位でレビューを投稿できるグルメコミュニティサービス「SARAH」は、全国各地の魅力的な料理とユーザーの“出会い”をつくるサービス。ユーザー投稿をベースとした料理別・おすすめ店舗の紹介記事なども掲載しており、それまで知らなかったおいしい料理にめぐり会えると人気を集めています。

　今回はそんな「SARAH」の協力のもと、「兵庫県で人気の天ざる」を紹介します。ランキングは、2023年7月15日時点のユーザー評価などの指標に基づいています。

（出典：SARAH「兵庫県の天ざるの人気おすすめランキング」）

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兵庫県の天ざるの人気おすすめランキング

第2位：手打ち蕎麦 くげ（天ざる）

　第2位は「手打ち蕎麦 くげ（天ざる）」でした。「手打ち蕎麦 くげ」は丹波篠山市草ノ上にある、混雑も珍しくない人気そば屋さん。丹波篠山市の中心部からやや東のほうと遠方にありますが、こだわり抜かれた十割そばは、はるばる訪れる価値があるおいしさです。

　「天ざる」は、そんな同店の人気メニューの一つ。旬の野菜などを用いた天ぷらはカラリと揚がっており、サイズ大きめでボリュームたっぷり。油切れが良く、素材本来のおいしさを存分に堪能できます。そばは、十割そばにしてはかなり細く、しかしコシがしっかりあり、のどごしも抜群。職人さんの腕と素材の良さが詰まった見事な一品です。

第1位：道林（天ざる定食）

　第1位は「道林（天ざる定食）」でした。「道林」は加古郡稲美町岡字出新田にある兵庫県道384号線沿いのお店。最寄りの土山駅からはかなり距離がありますが、やってきたら満席だった、目当てのメニューが終了していた、ということも珍しくない人気店です。

　そんな同店で人気の一品が「天ざる定食」。そばは香り豊かでのどごしが良く、ほど良い甘みが良いアクセントのそばつゆもダシの風味が効いた奥深い味わいで、そばとよく合います。食べ応えある薄衣の大ぶり天ぷらも、素材のうまみが生きており、つゆにつければその味わいがさらに引き立ちます。とろろ飯も相性抜群です。

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