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第1位：ぶたのほし
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解説
第1位は尼崎市にある「ぶたのほし」でした。JR尼崎駅から徒歩10分ほど、豚骨と水だけで作り出す濃厚な豚骨スープが大好評のラーメン店。豚の命を無駄にせず、魅力を最大限生かすために妥協なしで磨き続けるその味は、ラーメンファンも唸らせます。
メインとなる豚骨は銘柄からこだわっており、希少な鹿児島県産の南国スイートを使用。仕入れたときの素材の状態に合わせて一番おいしいスープになるように調整を欠かしません。丹精込めて作り上げられた豚骨スープは、豚のうまみをじっくり堪能でき、ここでしか味わえない満足感が得られます。
【住所】〒660-0807 兵庫県尼崎市長洲西通1-16-7
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参考
- らーめん専門 和海｜地図（食べログ）
- らーめん専門 和海｜メニュー写真（食べログ）
- らーめん専門 和海 （ぐるなび）
- らーめん専門 和海 塩らーめん（宅麺.com）
- TOP（ぶたのほし）
- ぶたのほし｜地図（食べログ）
- 【尼崎】ぶたのほし（関西食べ歩き紀行）
※当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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