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第1位：らーめん専門 和海
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解説
第1位は「らーめん専門 和海（なごみ）」でした。2011年6月にオープンした、尼崎市にあるラーメン店です。化学調味料無添加にこだわった「塩らーめん」は、鶏と魚介のうまみが凝縮されたふくよかなスープにコシのあるストレート麺を合わせた一杯。くるま麩などのほか、鶏もも・鶏むね・豚バラのチャーシューがトッピングされています。
無添加ながらもコク深いのは、厳選した素材を惜しげなくぜいたくに使っているから。チャーシューが各2枚ずつになる「塩ミックス」や、肉・野菜なしの「塩かけ」などトッピングを変えたメニューも豊富。トロフワ玉子がたまらないサイドメニュー「ふわ玉丼」も必食ですよ。
【住所】〒660-0084 兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3
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参考
- 運営店舗一覧（株式会社ATE-LINK）
- 姫路タンメン｜メニュー写真（食べログ）
- 姫路駅前のラーメン屋「姫路タンメン」2号店がNEW OPEN！地元一押し人気店！｜兵庫県はりまエリア(姫路・加古川など)の地域情報サイト（TANOSU [タノス]）
- 姫路駅前に「姫路タンメン」がオープン！実際に食べにいってきた！（姫路の種）
- らーめん専門 和海｜メニュー写真（食べログ）
- らーめん専門 和海のラーメンをネット通販で（宅麺.com）
- 『らーめん専門 和海(なごみ)』あのTXTも食べた！無添加で作る鶏の旨味が凝縮された塩らーめんと卵がふっくら”ふわ玉丼”の贅沢食い。（いとログ）
- Vol.08：らーめん専門 和海（関西ラーメンKING 公式サイト）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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