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第3位：麺屋 そにどり
【住所】〒510-0076 三重県四日市市堀木2-10-20
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第2位：らぁめん登里勝
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解説
第2位は「らぁめん登里勝」でした。桑名市京町にある、寿司職人が作る繊細なラーメンが人気のお店。「はまぐり塩らぁ麺」「背脂らぁ麺」「えび汐らぁ麺」など、素材を活かしたメニューの数々を提供しています。また三代続く寿司処らしく、しゃりから仕込んだ絶品の「いなり寿司」「焼きさば寿司」もラーメンと一緒に味わえるのは、ここにしかない魅力。
看板の「はまぐり塩らぁ麺」は桑名産のはまぐりをスープにも、トッピングにも使うことでそのうまみを堪能できる一杯に仕上がっています。麺にはなめらかなのど越しと、心地よい食感、そして小麦の風味が香る自家製麺を使用。細めのストレート麺にすることで、スムーズに勢いよくスープのうまみが口の中に飛び込みます。
【住所】〒511-0039 三重県桑名市京町39
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