「とんかつ」がおいしいと思う都道府県ランキングTOP31！　第1位は「新潟県」【2023年版最新投票結果】

　ねとらぼ調査隊では、2023年7月23日から7月30日にかけて「とんかつがおいしいと思う都道府県は？」というアンケートを実施していました。

　ジューシーな豚肉とサクサク衣のハーモニーがたまらない「とんかつ」。全国には地域のブランド豚を使ったとんかつや、珍しいアレンジのご当地とんかつグルメもたくさんありますよね。

「とんかつ」がおいしいと思う都道府県は？【2023年版・人気投票実施中】 | とんかつ ねとらぼ調査隊

　日本の家庭料理として人気があるメニューの一つである「とんかつ」。白いごはんのおかずにも、カツカレーやカツサンドなどのアレンジとしても、がっつり食べたいときにピッタリのおかずですよね。そんなとんかつ料理を提供しているお店は全国各地にあり、地域によってアレンジ方法もさまざまです。　そこで今回は、「とんかつがおい…

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　今回のアンケートでは合計645票もの投票を頂きました。ありがとうございます！　早速結果を見ていきましょう。

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著者・編集者：しょう湯

1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。

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調査概要

第2位：鹿児島県

　2位にランクインしたのは「鹿児島県」です。得票数は58票、得票率は9％でした。

　鹿児島はブランド肉の宝庫。歯切れが良く甘みの強い「かごしま黒豚」は、世界的にも有名なブランド豚です。

　白豚に比べてうまみ成分は3.7倍、甘み成分は6.7倍という研究結果もあるかごしま黒豚ですが、その秘密の一つは飼料に添加するサツマイモ。黒豚の脂肪が溶ける温度が高くなるため、口の中がべたつきません。ジューシーでさっぱりとした味わいの黒豚とんかつは、いくらでも食べられそうですね。

第1位：新潟県

　1位に輝いたのは「新潟県」です。得票数は133票、得票率は20.6％でした。

　新潟のとんかつといえば、地元の人に愛されているご当地グルメ「タレかつ丼」。揚げたてサクサクのとんかつを甘辛い醤油ダレにくぐらせて、ご飯の上にのせたシンプルなメニューです。お店によっては「かつ丼」「かつ重」と呼ぶこともあり、素材やとんかつのサイズ、タレの味などはさまざまです。

　新潟市内にはタレかつ丼を提供しているお店が数多くあるので、食べ比べてみるのも楽しそうですね。新潟県産コシヒカリを使用しているお店や、驚くほど大きなサイズのとんかつを丼にしているお店もあります。

　ランキングの全順位は、次のページからご覧ください！

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