「とんこつラーメン」がマジでうまいと思う都道府県ランキングTOP34！　第1位は「福岡県」【2023年版最新投票結果】

第1位：福岡県

解説

　1位に輝いたのは「福岡県」です。得票数は589票、得票率は32.4％でした。福岡県はとんこつラーメン発祥の地。1937年に久留米市の屋台「南京千両」で誕生し、後に福岡市へ伝わったといわれています。

　博多の大衆料理といえば、博多ラーメン。とんこつスープに極細ストレート麺を合わせたラーメンです。今や多くのラーメン店で採用されている「替え玉」システムは、福岡市の長浜地区で誕生しました。

　また、久留米ラーメンは、羽釜で炊き出したスープを継ぎ足しながら煮込み続ける「呼び戻し」という方法で作られています。そのため博多ラーメンに比べてとんこつの風味が強く、こってりした味わい。また、麺も博多ラーメンに比べるとやや太めです。

投票結果（票数）

参考

• 熊本ラーメン | 熊本のグルメ （【公式】熊本県観光サイト もっと、もーっと！くまもっと。）
• 全国ご当地ラーメン（ 熊本ラーメン – ラーペディア）
• 久留米ラーメン（久留米公式観光サイト ほとめきの街）
• 全国ご当地ラーメン （久留米ラーメン – ラーペディア）
• 博多ラーメン（【公式】福岡県の観光/旅行情報サイト「クロスロードふくおか」）