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第3位：一光軒
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解説
第3位は、得票率10.0％の「一光軒」でした。唐津市相知町に店舗を構える人気のラーメン店。名店として知られたラーメン店「一竜軒」で修行を積んだ夫婦が、その味を受け継いでオープンしたお店です。
メニューはラーメンとチャーシューメン、おにぎり、ごはんのみ。深いコクとパンチがありながら、マイルドな味わいの豚骨スープが自慢です。もちもち食感の中太麺との相性も抜群で、チャーシューも肉のうまみがしっかり感じられます。
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第2位：いちげん。
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解説
第2位は、得票率11.4％の「いちげん。」でした。佐賀市川副町に店舗を構える佐賀ラーメンの名店。豚の大腿骨だけを炊き上げた「呼び戻しスープ」が特徴で、うすくち醤油と塩だけを使ったタレで仕上げています。
生卵・のり・ネギが入った伝統的な佐賀ラーメンを味わえます。中でも、のりは有明海で初摘みだけのものにこだわった「一番摘み海苔」を使用しており、佐賀を愛する人にはたまらない一品となっています。
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