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第3位：鳥取県
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第2位：高知県
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解説
第2位は、258票を集めた「高知県」です。太平洋の黒潮が育む海産物に恵まれ、カツオ一本釣りやまぐろはえ縄、マダイやブリの養殖など、さまざまな漁業が営まれています。
四万十川の天然うなぎが有名なほか、鮎の頭から尻尾まで酢飯を詰める「鮎の姿寿司」や、うつぼを珍味として食べるなどの、独自の食文化もあります。サバでは、秋から冬にかけて脂が増すゴマサバが有名です。
コメント欄には「鰹の藁焼き、鰹のハランボは絶品だった」という声もありました。食材がおいしいだけではなく、さまざまな食べ方があるのも、高知県の食文化の大きな魅力です。
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