「白河市のラーメン店」人気ランキングTOP20! 第1位は「とら食堂」【2023年8月9日時点の評価/ラーメンデータベース】
さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「白河市のラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年8月9日時点のものです。
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
「白河市のラーメン店」人気ランキング
第2位:火風鼎
第2位は「火風鼎」でした。JR白河駅から車で約10分ほど、地元・白河でラーメンを食べて育った店主がこだわり抜いた、極上の一杯を提供している名店。30代から独学でスタートした同店の味は、歴史の長い白河ラーメンのなかでも異彩を放っています。
人気メニューは「手打チャーシューメン」。豚骨や鶏ガラのうまみと、3種類の醤油を継ぎ足して作るカエシを合わせたスープは、風味豊かであっさりとした口当たりに仕上がっています。麺はスープに合わせた自家製の細麺。豚モモ肉を使用したチャーシューは丁寧に炭火で炙り、余分な油を落としつつ、肉のうまみを凝縮。柔らかな食感が楽しめます。
【住所】〒961-0885 福島県白河市鬼越44-16
第1位:とら食堂
第1位は「とら食堂」でした。白河ラーメンのなかで有名な「とら系ラーメン」の発祥として名高いラーメン店。創業から現在までこだわり続けている手打ち麺が特徴で、多くの弟子・孫弟子が存在すると言われています。
看板は「手打ち中華そば」。透き通る飴色の清湯スープは、素材のうまみを活かした一杯。口当たりは優しく、あっさりとしながらも余韻が残ります。手打ちのちぢれ麺は、心地よい食感とコシがある麺。スープをしっかりとまとい、そのうまみを際立たせます。
【住所】〒961-0017 福島県白河市双石滝ノ尻1
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