【地元社会人が選ぶ】「佐賀県内で一番おいしいと思うとんこつラーメン店」ランキングTOP23！　第1位は「大久ラーメン」【2023年最新調査結果】

第3位：一光軒

第2位：いちげん。

解説

　第2位は、得票率11.4％の「いちげん。」でした。佐賀市川副町に店舗を構える佐賀ラーメンの名店。豚の大腿骨だけを炊き上げた「呼び戻しスープ」が特徴で、うすくち醤油と塩だけを使ったタレで仕上げています。

　生卵・のり・ネギが入った伝統的な佐賀ラーメンを味わえます。中でも、のりは有明海で初摘みだけのものにこだわった「一番摘み海苔」を使用しており、佐賀を愛する人にはたまらない一品となっています。