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第1位：ラーメンフクロウ
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解説
第1位は大阪市天王寺区にある「ラーメンフクロウ」でした。大阪で人気を集める「麺や福はら」のセカンドブランド店。二郎インスパイア系といわれるボリューミーで食べ応えのあるラーメンを、“G系（ガッツリ系）”として売り出しています。
豚骨をふんだんに使いうまみを抽出したスープはとろみがあり、G系にふさわしい濃厚さ。乳化して白濁としており、なめらかな口当たりも特徴です。たっぷりとのる背脂には国産のものを使用。脂のうまみがじゅわっと広がります。自家製の平打ち太麺は濃厚なスープに引けを取らない歯ごたえで、ボリュームたっぷりな一杯を支えています。
【住所】〒543-0024 大阪府大阪市天王寺区舟橋町15-24
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参考
※当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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