好きな「東海・北陸地方のご当地ラーメン」ランキングTOP20！　第1位は「8番ラーメン」【2023年版人気投票実施中】

第1位：8番ラーメン

解説

　第1位は、得票率26.6%の「8番ラーメン」でした。

　8番ラーメンは石川県加賀市を発祥の地とするラーメンチェーン。東海・北陸地方では、愛知県・福井県・富山県・石川県に複数店舗を展開。主力メニューは「野菜らーめん」で、味噌・塩・醤油・バター風味の4種類をラインアップしています。

　麺は、伏流水を使用したコシのある太麺で、スープとよく絡みます。塩は、久米島沖の「海洋深層水」を用いたコクのある塩を使用。また、野菜らーめんの具材は、新鮮な野菜を強火で炒めてうまみを閉じ込めるなど、調理法にもこだわっています。

　投票者からは、「石川県加賀市発祥の『8番らーめん』だけど、福井県民には慣れ親しんだソウルフードである」といったコメントが寄せられました。

投票結果（票数）

参考

• 会社概要（スガキヤ公式サイト）
• 店舗検索（スガキヤ公式サイト）
• よくある質問（スガキヤ公式サイト）
• メニューのご紹介（スガキヤ公式サイト）
• 8番の歴史（8番らーめん公式サイト）
• 8番のこだわり（8番らーめん公式サイト）
• メニュー（8番らーめん公式サイト）