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第1位：博多元気一杯‼︎
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解説
第1位は「博多元気一杯‼︎」でした。地下鉄箱崎線・呉服町駅から徒歩6分ほどの場所にある同店は、看板のない隠れ家的なラーメン店。営業中は店先にさげられた小さな水色のバケツが目印。さりげない佇まいですが、福岡屈指の有名店です。
「ラーメン」は真っ白な豚骨スープにストレートの細麺を合わせ、バラチャーシュー・キクラゲ・ネギをトッピングした一杯。スープは驚くほどクリーミーで濃厚ですが、臭みや雑味のない上品な味わいです。のど越しの良い細麺が、トロッとしたスープにマッチ。なお同店のならではの「カレールゥ」のトッピングや、「カレー味替玉」もぜひ味わってほしい逸品です。
【住所】〒812-0034 福岡県福岡市博多区下呉服町4-31
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参考
- 旨さの秘訣やこだわり（博多一双）
- 博多一双 博多駅東本店｜トップ（食べログ）
- 博多一双 博多駅東本店｜メニュー写真（食べログ）
- 博多元気一杯‼︎｜メニュー写真（食べログ）
- 博多元気一杯‼︎｜料理写真（食べログ）
- 看板をはずしたのは常連客のため。 福岡の豚骨ラーメン店「博多 元気一杯！！」が20年以上愛される理由（上村敏行） – エキスパート（Yahoo!ニュース）
- 【ルール撤廃】濃厚クリーミーな豚骨スープ『博多元気一杯!!』｜下呉服町（福岡ひとり歩き）
- 博多元気一杯 注文の多かったラーメン店（よかばいうまかばい福岡）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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