1
第3位：煮干しらぁめん 猫トラ亭
【住所】〒242-0029 神奈川県大和市上草柳3-19-23
advertisement
第2位：横濱丿貫
advertisement
解説
第2位は、横浜市にある「横濱丿貫」でした。横浜駅の近くにあるアソビル内に店を構える、「丿貫」の4号店。昼は煮干ラーメンを中心に限定メニューなどを提供し、夜は日本酒専門店として〆のラーメンを用意しています。
大量の煮干しを煮込んで作る濃厚スープは、臭みがなくさらっとし、煮干しのうまみを味わえるのが特徴です。チャーシューは、低温料理した豚肩ロース。また、シャキシャキとして甘みがあるみじん切りの玉ねぎが、煮干しスープをよく引き立てます。
【住所】〒220-0011 神奈川県横浜市西区高島2-14-9 アソビル1F
関連タグ
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
FEEDBACK
コメントランキング
「FNS歌謡祭」第1夜で良かったと思うアーティストは？【人気投票実施中】（投票） | 音楽 ねとらぼリサーチ
「FNS歌謡祭」第2夜で良かったと思うアーティストは？（コメント一覧） | 音楽 ねとらぼリサーチ
「ベストアーティスト2024」で良かったと思うアーティストは誰？【人気投票実施中】（投票結果） | 音楽 ねとらぼリサーチ
「CDTVライブ！ライブ！クリスマスSP」で良かったと思うアーティストは誰？【人気投票実施中】（投票） | 音楽 ねとらぼリサーチ
「FNS歌謡祭」第2夜で楽しみな出演アーティストは？【人気投票実施中】（コメント一覧） | 音楽 ねとらぼリサーチ