第3位:だし廊 -DASHIRO-
【住所】〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町2-2-11 TKビル1F
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第2位:中華そば 嘉一
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解説
第2位は仙台市青葉区国分町の「中華そば 嘉一」でした。鶏のうまみを堪能できる中華そばを提供している名店。日々鶏をさばくことからはじまり、丁寧に鶏のうまみを抽出し、季節や個体差に応じて調理方法を変えることで、その日にしか味わえないスープに仕上げているそうです。
また、麺にもこだわっており、よりスープに合うよう自家製で作り上げているのだとか。そんな同店では、定番の「中華そば 醤油味」をはじめ、「塩中華そば」「三陸わかめラーメン(醤油味・塩味)」といったメニューが楽しめます。
【住所】〒980-0803 宮城県仙台市青葉区国分町3-8-12
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