第10位:魚べい
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第9位:廻るすしざんまい
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第8位:回転寿しトリトン
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第7位:にぎり長次郎
第6位:根室花まる
第5位:かっぱ寿司
解説
第5位は「かっぱ寿司」でした。1979年創業の回転寿司チェーンで、2023年8月時点で全国に292店舗を展開しています。
かっぱ寿司では定番の「とろサーモン」や「焼きサーモン」のほかに「アボカドサーモン」や「たっぷりオニオン盛りサーモン」などさまざまなサーモンメニューを用意。また、2023年7月12日から8月1日までの期間限定で、鳥取のご当地ブランドサーモン「とっとり琴浦グランサーモン」を販売するフェアも行いました。
第4位:すし銚子丸
解説
第4位は「すし銚子丸」でした。首都圏を中心に店舗展開しています。
すし銚子丸では、サーモンの一大産地であるノルウェーの中でもより寒い、北極圏の近くで育てた「オーロラサーモン」を使ったメニューを用意。2023年8月16日からはオーロラサーモンの15周年を記念するイベントも開催しています。