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第3位：炭焼 うな富士 本店（上ひつまぶし）
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第2位：うなぎ和食 しら河 名駅店（しら河のひつまぶし）
第2位は「うなぎ和食 しら河 名駅店（しら河のひつまぶし）」でした。「しら河」は名古屋で複数店舗を展開している、うなぎ（ひつまぶし）の専門店。うなぎはその時期に最適なものを仕入れ、お米もタレが絶妙に染み込む粒の大きさにこだわるなど、ひつまぶしに相応しい一級品を厳選。素材選びの随所にこだわりが光ります。数十年にわたって受け継がれている秘伝のタレとうなぎの相性は抜群。締めのお茶漬けも、芳醇な香りの出汁が引き立てる味わいがたまりません。
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