さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「熊本の豚骨ラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年8月20日時点のものです。

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※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。

「熊本の豚骨ラーメン店」人気ランキング

第2位：火の国 文龍 総本店

　第2位は「火の国 文龍 総本店」でした。熊本市東区戸島にある、濃厚な熊本ラーメンが味わえる人気店です。こってり・ふつう・あっさりの3種類の「とんこつ」のほか、塩味や味噌味の豚骨メニューもラインアップしています。

　「とんこつ こってり」は、たっぷりと背脂の入った、どろりとした濃厚スープが特徴。レンゲに乗せて提供される辛子味噌をスープに溶かしながら味わいます。卓上のニンニクや紅生姜、辛子高菜などにより味変も可能です。

【住所】〒861-8043 熊本県熊本市東区戸島4-2-47

第1位：天外天

　第1位は「天外天」でした。1989年創業で、熊本の中心街「安政町」にて親しまれてきた人気店。2022年、現在の菊池郡菊陽町に移転しました。豚骨と鶏ガラのスープを用い、ガーリックパウダーがかかっているのが特徴です。

　看板メニューの「ラーメン」は、チャーシュー・キクラゲ・ネギなどが乗り、細ストレート麺がスープをよく持ち上げます。また、「小辛」と「中辛」のいずれかの辛さを選べる「辛口ラーメン」もラインアップ。卓上には、替え玉用のタレもあるほか、紅生姜や「ニンニクの醤油漬」も用意されています。

【住所】〒869-1101 熊本県菊池郡菊陽町津久礼164-8

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