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鳥匠 いし井
大阪市北区西天満にある「鳥匠 いし井」では、天草大王・秋田高原比内地鶏・熊野地鶏など、ブランド地鶏の雌鶏のみを使用している完全予約制の焼き鳥店。焼き鳥は、精緻な焼き技で仕上げられおり、うまみが口の中で広がると評判。さらに、コンソメスープやチキンカツのサルサ・ミニバーガーなど、独特なサイドメニューも魅力です。
店内は10席のカウンターのみで、重厚な格天井と黒御影石の床が非日常の空間を演出。また、ワインセラーには稀少な日本酒やブルゴーニュのワインも取りそろえられています。
【住所】大阪府大阪市北区西天満3-11-4 1F
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参考
- 鳥匠 いし井 – なにわ橋/焼き鳥（食べログ）
- 吾一 – 肥後橋/焼き鳥（食べログ）
- デートにおすすめ！大阪市立科学館周辺のお店10選（食べログまとめ）
- 【肥後橋】『焼き鳥 吾一』〜大阪を代表する人気焼鳥。予約が取れない理由は、行けばすぐにわかる〜（きためし.com）
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