第10位:一休軒
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第10位:一楽堂
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第9位:大久ラーメン
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第6位:豚豚拍子
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第6位:大砲ラーメン
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第6位:らーめん もとむら
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第5位:筑豊ラーメン 山小屋
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解説
第5位は「筑豊ラーメン 山小屋」でした。得票率は5.0%です。ログハウスをイメージした店舗外観が特徴のラーメン店。基本的にそれぞれの店舗でとんこつスープの仕込みを行い、コク深い味わいを追求しています。
おすすめのメニューは「昭和(むかし)ラーメン」。とろけるチャーシューとシャキシャキのもやしがのっているオーソドックスなとんこつラーメンで、創業当時を思わせる復刻メニューとして人気を集めています。
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第4位:いちげん。
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解説
第4位は「いちげん。」でした。得票率は5.7%です。「パンチがありながら、どこかホッとするソウルフル豚骨ラーメン」をコンセプトに、佐賀ラーメンのおいしさと「佐賀一番摘み海苔」の素晴らしさを伝え続けているラーメン店。
豚の大腿骨だけを炊き上げた「呼び戻しスープ」がおいしさの秘訣で、うすくち醤油と塩だけのタレを加えて、極上の一杯を作り上げています。
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