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第1位：西町大喜
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解説
第1位は、富山市太田口通りに本店を構える「西町大喜」でした。富山のご当地ラーメン「富山ブラックラーメン」の名店です。
富山ブラックラーメンは塩辛さが特徴で、元々は戦後の復興に尽力する肉体労働者の塩分補給のために、塩辛いメンマやチャーシューを入れて「ご飯のおかず」として提供されていたそうです。同店のラーメンメニューは「中華そば（富山ブラックラーメン）」のみ。流行に左右されない、こだわりの味を守っています。
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調査結果
| 順位 | 店名 | 割合 |
| 1 | 西町大喜 | 19.7% |
| 2 | 8番らーめん | 18.0% |
| 3 | まるたかや | 7.4% |
| 4 | 麺屋つくし | 5.7% |
| 5 | らーめん楓 | 4.9% |
| 6 | はじめ家 | 3.3% |
| めん八 | 3.3% | |
| 山久ラーメン | 3.3% | |
| 貪瞋癡 | 3.3% | |
| 10 | 富山ブラック麺家いろは | 2.5% |
| 11 | ダルマヤラーメン | 1.6% |
| らーめん誠や | 1.6% | |
| 旭屋 | 1.6% | |
| 中華そば いちい | 1.6% | |
| 南京千両 | 1.6% | |
| その他 | 20.5% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2023年8月10日 |
|---|---|
| 調査対象 | 富山在住の男性 |
| 有効回答数 | 122 |
参考
- らーめん 楓（Retty）
- 麺屋つくしについて（麺屋つくし）
- 富山のラーメン まるたかや
- 店舗情報 一覧（8番らーめん）
- ８番のこだわり（8番らーめん）
- 野菜らーめん（バター風味）（8番らーめん）
- 大喜の歴史（西町大喜）
- おしながき（西町大喜）
関連タグ
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