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第3位：八作
【住所】〒193-0831 東京都八王子市並木町14-19
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第2位：田中そば店
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解説
第2位は「田中そば店」でした。足立区保塚町にある、東京を中心に店舗展開する田中ブランドの一つで「中華そば専門 田中そば店」の足立本店になります。メニューは「中華そば」を基本に「肉そば」「ねぎそば」や、「山形辛味噌らーめん」などをラインアップしています。
同店の中華そばは福島県のご当地ラーメン「喜多方ラーメン」をイメージしているとのこと。麺は平打ちのちぢれ麺を採用し、濁りが出ないように炊き上げた豚骨スープに塩ダレで味を決めています。
【住所】〒121-0072 東京都足立区保塚町1-20
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