カカクコムが運営するグルメレビューサイト「食べログ」では、毎年ジャンル別に高いユーザー評価を得ているお店を「食べログ 百名店」として選出・発表しています。

　今回は「食べログ イタリアン 百名店 2023」に選出された、兵庫県のお店を紹介します。食べログユーザーから高い評価を得た人気店はどこだったのでしょうか。まずは選出された店舗から、2023年8月28日時点の評価が高かったお店を紹介します。

（出典元：食べログ｜「食べログ イタリアン 百名店 2023」を発表）

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調査概要

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イタリア料理 今井

　兵庫県芦屋市に位置する「イタリア料理 今井」は、イタリア料理に和食の文化を織り交ぜたメニューが特徴で、多くの食通に愛されているレストランです。阪神電車の芦屋駅から歩いてすぐの場所にあります。

　オーナーシェフの今井さんは大阪や神戸のイタリア料理店での修行を経て、イタリアのミシュラン1つ星レストランでさらにスキルを磨きました。落ち着いた雰囲気の中で、カウンター越しに独創的なイタリア料理をじっくりと堪能できます。

【住所】兵庫県芦屋市公光町10-21

北野坂 木下

　神戸市中央区中山手通の「北野坂 木下」は、2020年5月にオープンした完全予約制のレストランです。料理人はイタリアでの修行を経て、伝統的な技術や最新の調理機器を駆使した独自の料理を提供しています。

　料理に使用される食材は、兵庫県内の生産者から直接仕入れられるものばかり。浜坂漁港からの松葉カニやモサ海老、丹波のジビエなど、市場ではあまり目にしない食材が多く使用されます。場所もアクセスがよく、阪神電車の神戸三宮駅から徒歩約4分。店内はカウンター席のみの空間となっています。

【住所】兵庫県神戸市中央区中山手通1-24-14 ペンシルビル 2F

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