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第1位:栃木県

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解説

 第1位は、得票率32.6%で「栃木県」でした。北関東に位置する栃木県は、水源が豊富で酒造りに適した地域です。古くから酒造が盛んで、100年以上続く老舗の蔵元も存在します。そんな栃木県の酒造りを支えている一つは、「下野杜氏(しもつけとうじ)」と呼ばれる資格制度。栃木県酒造組合が認証する独自の制度で、次世代の醸造技術者育成を目的に2006年に創設されました。杜氏が団結し伝統を守りながら、酒文化の成長も支えています。

 また、栃木県のお酒の味は「濃厚で甘口」な傾向があるといわれ、これはもともと栃木県で好まれてきた、やや濃い味付けの料理に合うように作られたという説があるようです。

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投票結果(票数)

順位項目名票数
1栃木県102
2茨城県80
3群馬県63
4埼玉県27
5千葉県23
6神奈川県11
7東京都7

参考

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