【地元の女性が選ぶ】福岡県内で一番おいしいと思う「もつ鍋店」ランキングTOP20！　第1位は「博多もつ鍋やま中」【2023年最新調査結果】

　ねとらぼ調査隊では、アンケートサイト「ボイスノート」協力のもと、地元在住の女性を対象に「一番おいしいと思う福岡県内のもつ鍋店」というテーマでアンケート調査を実施しました。

　地元在住の女性がおすすめする「福岡県内のもつ鍋店」は、どこのお店になったのでしょうか？

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著者・編集者：高橋マナブ

1979年生まれ。雑誌編集者→IT企業でニュースサイトの立ち上げ→民放テレビ局で番組制作と様々なエンタメ業界を渡り歩く。その後、フリーとなりエンタメ関連の記事執筆、映像編集など行っています。２０２０年にライザップで１５キロ痩せました。

調査概要

【地元の女性が選ぶ】福岡県内で一番おいしいと思う「もつ鍋店」ランキング

第2位：元祖・もつ鍋楽天地

　第2位は、得票率が11.5%の「元祖・もつ鍋楽天地」です。和牛を中心に6種類の「もつ」を使用し、鮮度の良さにこだわりがあるもつ鍋店です。屠場から直送して自社でさばき、最新の洗浄技術を駆使することでくさみの少ない「もつ」を提供しています。

　ニラは宮崎産、キャベツは熊本産を使い、創業以来守りつづける女将秘伝の「醤油ベースのスープ」で味付け。ボリュームがありながらも、ヘルシーなもつ鍋を堪能できます。また、シメのチャンポン発祥の店としても知られ、最後までおいしいスープを楽しめます。

第1位：博多もつ鍋やま中

　第1位に輝いたのは、得票率29.5%の「博多もつ鍋やま中」でした。1984年の創業から変わらぬ味を守り続けて、現在は福岡市内に3店舗を展開しています。

　もつ鍋には、国内で育てた牛の小腸だけを使用。雑味や臭みがなく、ほどよく脂がのった「もつ」を味わえるように調理されています。使用する野菜はキャベツ・ニラ・ゴボウで、「もつ」とのバランスが良い食感になるように、厳選した素材を提供。また、スープは一般的な醤油ベースではなく、九州産の味噌を数種類ブレンドしたものを使用しています。

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