1
第1位：広島県
advertisement
解説
第1位は広島県。得票数159票、得票率は19％でした。広島県の酒づくりに大きな功績を残したのが、明治期の酒造家である三浦仙三郎です。仙三郎は1876年に酒づくりを始めたもののうまくいかず、原因の追及と研究を重ねていたところで水には硬水と軟水があることを知り、広島の軟水でおいしい酒を造るための軟水醸造法を確立させました。
1907年に開かれた清酒品評会では、既に酒どころとして知られていた灘や伏見のお酒を抑えて1等および2等を獲得。広島の酒の名声を高めることに成功しました。現代では、東広島市の西条が日本三大酒どころに数えられ、観光地としても人気を集めています。
advertisement
投票結果（票数）
| 順位 | 府県 | 票数 |
|---|---|---|
| 1 | 広島県 | 159 |
| 2 | 兵庫県 | 100 |
| 3 | 高知県 | 90 |
| 4 | 佐賀県 | 74 |
| 5 | 山口県 | 58 |
| 6 | 京都府 | 48 |
| 7 | 島根県 | 39 |
| 8 | 福岡県 | 30 |
| 奈良県 | 30 | |
| 10 | 大分県 | 28 |
| 11 | 熊本県 | 25 |
| 12 | 滋賀県 | 22 |
| 13 | 鳥取県 | 18 |
| 14 | 鹿児島県 | 17 |
| 和歌山県 | 17 | |
| 16 | 岡山県 | 15 |
| 愛媛県 | 15 | |
| 18 | 長崎県 | 11 |
| 大阪府 | 11 | |
| 20 | 宮崎県 | 9 |
| 21 | 沖縄県 | 8 |
| 22 | 香川県 | 7 |
| 徳島県 | 7 |
参考
- 兵庫の酒 兵庫酒造組合連合会
- 灘五郷:風土（灘五郷酒造組合）
- 日本酒の生産量が多い都道府県は？（たのしいお酒.jp）
- 西条酒蔵通り（Dive! Hiroshima）
- なぜ、広島が三大酒どころに？ 発展を支えた先人の功績（徹底解剖！ひろしまラボ – 広島県）
- 広島の日本酒を特徴づける軟水から酒を作る「軟水醸造法」。硬水と軟水の比較からわかる味の違い（広島食道）
ネット上の旬な情報を紹介するサイト「ねとらぼ」の中で、主にリサーチ型の記事を担当する編集部です。エンタメ、グルメ、ファッション、旅行、家電などさまざまなジャンルで、最新のデータを使ったランキング記事やおすすめ記事を配信しています。
関連タグ
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
FEEDBACK
コメントランキング
声が好きだと思う「日本のボーカリスト」は？【人気投票実施中】（投票結果） | 芸能人 ねとらぼリサーチ
「FNS歌謡祭」第1夜で良かったと思うアーティストは？【人気投票実施中】（投票） | 音楽 ねとらぼリサーチ
「FNS歌謡祭」第2夜で良かったと思うアーティストは？（コメント一覧） | 音楽 ねとらぼリサーチ
「ベストアーティスト2024」で良かったと思うアーティストは誰？【人気投票実施中】（投票結果） | 音楽 ねとらぼリサーチ
「CDTVライブ！ライブ！クリスマスSP」で良かったと思うアーティストは誰？【人気投票実施中】（投票） | 音楽 ねとらぼリサーチ