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第1位：中華そば きなり
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解説
第1位は飯能市柳町の「中華そば きなり」でした。飯能駅から徒歩3分ほどの場所にある人気店。「醤油そば」「塩そば」「山椒白醤油そば」といったメニューを提供しているほか、冬季限定の「赤味噌そば」も人気で毎年開始の季節を待ちわびる人も多くいるそうです。
そんな「赤味噌そば」は、小海老のだしをきかせつつ、赤味噌の甘みを加えた濃厚な味わいのスープが特徴。麺はほどよく太い縮れ麺を採用しているほか、トッピングには鴨チャーシュ・油揚げ・春菊とスープにマッチする構成となっています。
【住所】〒357-0035 埼玉県飯能市柳町7-9
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参考
- 麺屋 誉（食べログ）
- 川越「麺屋 誉」の味噌らーめんを実食！メニューは？アクセスは？（川越なび）
- 中華そば きなり（食べログ）
- 中華そば きなり（ラーメンデータベース）
- 赤味噌そば@中華そば きなり（飯能駅）（というわけでメンラーです）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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