第3位:日陰
【住所】〒221-0055 神奈川県川崎市幸区南加瀬4-16-2
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第2位:厚木家
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解説
第2位は厚木市にある「厚木家」でした。小田急線・本厚木駅から2.1キロほどの場所にある、家系の総本山「吉村家」の直系店です。王道と言われる家系の味を継承し、進化させた家系ラーメンを堪能できます。
おすすめは「チャーシューメン」。表面を覆いつくすほど大きなスモークチャーシューが食欲をそそります。スープは豚骨や鶏ガラベースのものに、キレのあるカエシ醤油を加え、塩味と風味が押し寄せる仕上がり。もちっとした中太の麺との絡みは抜群です。「野菜畑」を追加でトッピングすれば、さらにボリュームアップ。野菜は地産地消にこだわったものを使っています。
【住所】〒243-0813 神奈川県厚木市妻田東2-25-11
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