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第1位：佐賀ラーメン 喰道楽
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解説
第1位は得票率6.9％で2店が並びました。1店目は「佐賀ラーメン 喰道楽」。1973年に誕生したラーメンチェーンです。厳選した頭骨とゲンコツを大量に使用し、3日間強火で丁寧に炊き出してうまみを引き出した濃厚かつ繊細なスープと、モチモチ・ツルツル食感の楽しめる特注麺が評判です。ラーメン以外のメニューも豊富に用意されており、幅広い世代から人気を集めているようです。
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第1位：丸幸ラーメンセンター
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解説
同率で「丸幸ラーメンセンター」も第1位となりました。三養基郡基山町に店舗を構えるラーメン店で、1952年に久留米市で誕生した「幸陽軒」を源流とするお店です。超高圧の蒸気ボイラーで一気に炊き上げる白いとんこつスープと、スープがよく絡むオリジナルのストレート中細麺、基山（きざん）水系からの伏流水からくみ上げた水が特徴です。臭みがなく、しっかりしたうまみが感じられるスープが評判で、価格がリーズナブルな点も魅力。
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調査結果
| 順位 | ラーメン店名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 丸幸ラーメンセンター | 6.9% |
| 1 | 佐賀ラーメン 喰道楽 | 6.9% |
| 3 | 一光軒 | 5.9% |
| 3 | 大久ラーメン | 5.9% |
| 5 | らーめん もとむら | 5.0% |
| 5 | れんげ | 5.0% |
| 5 | 大砲ラーメン | 5.0% |
| 5 | 筑豊ラーメン 山小屋 | 5.0% |
| 9 | いちげん。 | 4.0% |
| 9 | ふくの家 | 4.0% |
| 11 | ラーメンハウス | 3.0% |
| 11 | らららラーメン | 3.0% |
| 11 | 田の久 | 3.0% |
| 11 | 餃子会館 | 3.0% |
| 15 | 一休軒 | 2.0% |
| 15 | 一風堂 | 2.0% |
| 15 | 大連ラーメン | 2.0% |
| 15 | 竹林 | 2.0% |
| 15 | 長浜ラーメン 三吉 | 2.0% |
| 15 | 麺や なかよし | 2.0% |
| 15 | 龍虎軒 | 2.0% |
| その他 | 20.8% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2023年7月27日 |
|---|---|
| 調査対象 | 佐賀県在住の40～50代の男女 |
| 有効回答数 | 101票 |
参考
- 大久ラーメン – 吉野ケ里公園/ラーメン（食べログ）
- 大久ラーメン 鳥栖店 （ダイキュウラーメン） – 新鳥栖/ラーメン（食べログ）
- [創業36年の老舗]大久ラーメン吉野ヶ里店[全メニュー＆歴史解説]（ラーメン大好きガーソーさん）
- 一光軒 – 岩屋/ラーメン（食べログ）
- 人生初の佐賀ラーメン。唐津市の『一光軒』でめちゃくちゃ美味しいラーメンを食べてきた。（今迷っているやつは一生迷ってる）
- 一光軒 (唐津市) の口コミ3件（トリップアドバイザー）
- メニュー写真 : 一光軒 – 岩屋/ラーメン（食べログ）
- 会社沿革・直営店舗紹介（佐賀ラーメン喰道楽／西九州ゴルフガーデン）
- 豚骨ラーメンへのこだわり（佐賀ラーメン喰道楽／西九州ゴルフガーデン）
- おしながき（佐賀ラーメン喰道楽／西九州ゴルフガーデン）
- 店舗のご案内（福岡 久留米ラーメン 丸幸ラーメンセンター）
- 味へのこだわり（福岡 久留米ラーメン 丸幸ラーメンセンター）
関連タグ
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